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深挖成都最资格小吃

http://www.scol.com.cn  (2016-04-05 10:44:22)  来源:吃喝玩乐网  
编辑:  

  说到成都小吃

  你第一反应肯定是三大炮、担担面、钟水饺、夫妻肺片...

  那些很多年前被印在旅游宣传书上的美食

  今天要说的不是这些

  深挖成都路边摊小吃,都是成都人小时候最爱的味道

  收藏,我要挨着全部吃一遍!

  Part.1人气超高的路边摊美食慕名开车去吃的春卷

  

 


  开了很多年的路边摊,之前四川电视台推荐过,很多开名车的人都会来吃上几份。下午三四点才开始摆摊,刚过三四个小时就卖光收摊!

  

 

 


  烤兔50元一只,烤得很干,最后再拌起凉拌折耳根,真尼玛的销魂!夜宵整一只兔子再去玉林巷子里跳芭蕾,这样的魅惑没多少人能懂!除了整只兔子,还有烤兔腿和烤玉米。有种感觉,这家烤兔未来要火...

  

 

 


  烤兔

  地址: 武侯区玉林北街1号玉林品上门口

  躲在老小区里的甜不辣

  

 

 


  罗记甜不辣,水碾河老小区的经典小吃。典型的市井美食,店面破烂,每次去都能看到门口坐满了人,食客们多蜷缩着身子,围坐在小桌四周

  菜都是十串起点,推荐豆腐皮、掌中宝、鸭舌、土豆。配的两种辣椒,红汤的那个就是带甜味的,很特别。干辣椒面味道有点点辣,个人不太爱蘸那个。人均吃下来差不多30多块钱

  



  罗记甜不辣

  地址: 成华区水碾河北二街小区内(特色油卤串串旁)

  酸爽十足的猪蹄花

  


  在成都,猪蹄有很多种吃法,有烤蹄、有卤味...有一种酸辣味的估计就没太多人晓得了。这家小店没有出现在百度地图上,位置不是很好找,但并不妨碍吃货把它挖出来

  


  酸辣食足主要有几个菜:蹄花、拱嘴、耳朵等,都是酸辣味凉拌,这家的酸辣味不是放的醋,而是酸汤。刚开始吃觉得还好,但是越吃会越辣,越吃越想吃,猪蹄做成酸辣味之后完全不油腻,满口都是胶原蛋白,酸爽!

  
酸辣食足

  地址:金牛区沙湾东二路15号附8号

  铁栏背后的最贵蛋烘糕

  


  新华公园后门对门这家铁栏杆蛋烘糕被认为是最拽的蛋烘糕,4元一个!你最好不要在老板面前说“怎么比别家贵这么多”,小心要被骂你是穷X...

  老板大言不惭地说自己的是最好吃的,实在来看,皮子不是盖的,外酥里脆,馅儿也是美满。ps:大名鼎鼎的贺记蛋烘糕在附近开了个分店...

  开了很多年的路边摊,之前四川电视台推荐过,很多开名车的人都会来吃上几份。下午三四点才开始摆摊,刚过三四个小时就卖光收摊!

  


  肖春卷

  地址:新都区南门桥头

  超销魂的折耳根烤兔

  


  玉林的美食永远挖不完!这不,又来一家...这家折耳根烤兔也许能称霸玉林的烤兔界,就是一个路边摊,老板也并不是每天都会出摊,想要吃还得碰运气

  


  他家还有锅盔也很出名,红糖锅盔和三丝锅盔。锅盔中午出摊,蛋烘糕下午3、4点出摊

  


  地址:新华公园后门,老革命火锅对面



 

 


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